Сколько стоит франшиза крошка картошка
Перейти к содержимому

Сколько стоит франшиза крошка картошка

  • автор:

Франшиза «Крошка Картошка» — сеть заведений быстрого питания

Франшиза «Крошка Картошка» - цена, условия и как купить?

«Крошка Картошка» – российская сеть ресторанов быстрого питания, развивающая уникальный формат блюд на основе печеного картофеля с разными наполнителями. Первое кафе было открыто в 1998 году в Москве. Это был уличный автобукет. Главным блюдом стал картофель с начинкой, запеченный в фольге.

Учредителям удалось с нуля развить крупную сеть, включающую 190 ресторанов на фуд-кортах и в отдельно стоящих зданиях. Более половины заведений работают по модели франчайзинга.

Миссия компании – предоставлять клиентам вкусную, здоровую и качественную еду. В заведениях можно отведать меню традиционной русской кухни и интернациональные бестселлеры в сегменте фастфуда. Секрет популярности – приготовление простых, но при этом полезных и вкусных блюд, с использованием качественных ингредиентов, а также в единой системе контроля качества.

Описание франшизы

Франчайзинг запущен в 2002 году. Учредители предлагают инвесторам приобрести франшизу по выгодной цене и получить:

  • Апробированные решения для быстрого старта и развития бизнеса
  • Помощь в выходе на региональный рынок
  • Мощную консалтинговую и маркетинговую поддержку

«Крошка Картошка» – это:

  • Известный отечественный бренд в нише фастфуда
  • Популярный в СНГ, «якорный» ингредиент (картофель)
  • Готовый бизнес под ключ
  • Оптимизированные затраты на запуск
  • Минимальные риски
  • Быстрая окупаемость вложений
  • Отлаженная система управления бизнес-процессами
  • Единая ценовая политика
  • Комплексное сопровождение на всех этапах сотрудничества
  • Инвестиции – от 1 800 000 до 6 500 000 рублей
  • Паушальный взнос – 500 000 рублей
  • Роялти – от 3 до 5% от товарооборота
  • Срок окупаемости – до 3 лет

Франшиза «Крошка Картошка» имеет аккредитацию в Сбербанке, что говорит о надежности партнера.

Регионы продаж

Сеть «Крошка Картошка» развивается не только в РФ, но и в странах СНГ.

Как происходит покупка

Если вас заинтересовало франчайзинговое предложение «Крошка Картошка», то необходимо оставить заявку на нашем сайте.

В заявлении указать:

  • ФИО
  • Электронную почту
  • Телефон
  • Регион
  • Город
  • Название компании
  • Информацию о себе

Франчайзер предоставит дополнительную информацию по проекту и ответит на вопросы. Сотрудничество осуществляется на основании договора коммерческой концессии.

Срок запуска

На открытие заведения с нуля потребуется от 1,5 до 2,5 месяцев, в зависимости от выбранного формата.

Преимущества

Основные преимущества франшизы «Крошка Картошка»:

  • Быстрый старт – от 1,5 месяцев
  • Относительно невысокие затраты на открытие – от 1 800 000 рублей
  • Право пользования узнаваемым брендом
  • Популярное и полезное меню
  • Доступные цены для покупателей
  • Помощь и курирование по всем вопросам
  • Комплексные услуги по продвижению бизнеса в сети
  • Прибыльность ниши – минимизация затрат (не нужно создавать собственное производство)

Форматы и варианты франшизы, что входит в франчайзинговый пакет

Франчайзер предлагает разные форматы, в зависимости от технических параметров помещения:

  • Мини-юнит – затраты – до 1 800 000 рублей, рабочая зона – 15 квадратных метров
  • Павильон – затраты – до 2 500 000 рублей, рабочая зона – 25 квадратных метров
  • Стационарное кафе – затраты – до 6 500 000 рублей, рабочая зона – 50 квадратных метров

Помощь в открытии

Франчайзер поможет выбрать локацию, предоставит стандарты оформления точки, критерии подбора персонала, технологические карты на приготовление сезонного и основного меню. Партнеры получат доступ к базе поставщиков мебели, торгового оборудования и сырья, оптовые цены закупа, полный набор POS-материалов и элементов визуализации.

Обучение

Новые партнеры проходят обязательный курс обучения в центральном офисе в Москве продолжительностью 45 суток. Перед торжественным открытием на территорию инвестора приезжает команда стартапа, которая проверит готовность точки по чек-листу и поможет эффективно запустить бизнес.

Поддержка

Партнерам предоставляется юридическая поддержка и консультации по текущим вопросам. За франчайзи закрепляется менеджер по сопровождению проектов, который поможет подготовить точку к открытию.

Контроль

Франчайзи подключают к CRM-системе с многоуровневым доступом для контроля показателей деятельности филиала и оперативной отчетности. Партнеры обязаны следовать стандартам и регламентам, принятым в федеральной сети «Крошка Картошка», единым для всех франчайзи.

Привлечение клиентов

Информация о новых точках размещается на официальном сайте компании «Крошка Картошка» (на главной странице). Франчайзи гарантирована маркетинговая и имиджевая поддержка. Головной офис отвечает за централизованную разработку промоакций и сбытовых программ.

Требования к франчайзи

Требования к покупателям франшизы «Крошка-Картошка»:

  • Наличие опыта работы в сегменте HoReCa (при отсутствии опыта нужно уточнять вопрос о возможности сотрудничества у официальных представителей компании)
  • Достаточная сумма инвестиций и оборотных средств на покрытие затрат на запуск бизнеса
  • Соответствие концепции заведения требованиям компании по площади помещения, внешнему и внутреннему дизайну, униформе персонала, меню и ценам

Возможен вариант запуска бизнеса с нуля или ребрендинг.

Требования к помещению

Для организации кафе-фастфуда по франшизе «Крошка Картошка» потребуется приобрести в собственность или арендовать коммерческое помещение, соответствующее требованиям Роспотребнадзора и франчайзера. Площадь – от 25 до 150 квадратных метров. Численность персонала – от 3 до 6 человек.

Франшиза Крошка Картошка — кафе быстрого питания

Представлены на рынке с 1998 года. 250 кафе открыто в разных регионах. 60% действующих партнёров владеют несколькими заведениями. Уникальный продукт, 25 лет опыта, профессиональная команда. Каждый партнёр получает план открытия, анализ локации и торговой зоны, маркетинговое сопровождение, доступ к поставкам фирменной продукции, теоретическое и практическое обучение управляющего и линейного персонала. Прибыль – от 150 000 рублей.

Основание компании — 1998

Основание франшизы — 2002

Всего открыто — 250

Открыто по франшизе — 176

Описание компании Крошка Картошка

Крошка Картошка — кафе быстрого питания, знаменитый и узнаваемый бренд в России и за ее пределами.

C 1998 года мы готовим уникальные блюда на основе печёного картофеля со множеством аппетитных наполнителей. И это стало визитной карточкой сети, выделяющей нас среди конкурентов.

25 лет на рынке не прошли бесследно. Сегодня Крошка Картошка — это 250 кафе в 50-ти городах России. Это узнаваемость и эксклюзивность. Это стабильный спрос и успешная бизнес-модель. По итогам 2022 года компания получила звание «Легендарного бренда» на основании выбора 4,5 миллиона читателей Комсомольской правды.

С 2002 года развиваем компанию по системе франчайзинга. 60% партнёров владеют собственными сетями от 2-х до 40-ка точек. В нашем арсенале лучшие специалисты, которые отслеживают тенденции рынка, контролируют качество продукции, оказывают мощнейшую операционную и маркетинговую поддержку.

Присоединяйтесь к нашей команде. Мы будем рядом на каждом этапе открытия и дальнейшей работы.

Франшиза Крошка Картошка - кафе быстрого питания

Описание франшизы Крошка Картошка

Франшиза Крошка Картошка — это возможность стать частью известной и стабильной сети и зарабатывать от 150 000 рублей в месяц чистой прибыли.

Преимущества

  • Быстрый старт. Отработанный за 25 лет до мелочей план открытия
  • Небольшие вложения. От 2,5 млн рублей для старта
  • Бренд. Одна из самых известных российских сетей
  • Форматы. От классических стационарных кафе до мобильных фуд-траков
  • Обучение. Помощь в подборе управляющего и линейного состава. Каждое кафе обеспечивает клиентский сервис на высшем уровне

Франшиза Крошка Картошка - кафе быстрого питания

Собственное производство расположено на площади 4,5 квадратных метров. Мы сами готовим, упаковываем продукцию на фабрике и отгружаем в каждую точку. А перед отправкой проводим тщательную проверку. За счёт этого достигается стабильно-высокое качество во всей сети, на местах остаётся только собрать ингредиенты воедино без лишней нагрузки на персонал.

И это только маленькая часть готовой, отработанной годами модели, которую вы приобретаете вместе с помощью нашей команды.

Что получаете вы

  • Анализ трафика и целевой аудитории специалистами компании
  • Пошаговый план открытия кафе
  • Готовую логистическую цепочку от нашей кухни-фабрики до вашего региона
  • Теоретическое и практическое обучение владельца, менеджерского состава и линейных сотрудников
  • Индивидуальный маркетинговый план продвижения до и после открытия
  • Корпоративную программу лояльности
  • Специальные условия для подключения к агрегаторам доставки

Мы предоставляем все инструменты, чтобы бизнес наших партнёров приносил не только высокую прибыль, но и удовольствие.

Франшиза Крошка Картошка - кафе быстрого питания

Пример расчета прибыли франшизы Крошка Картошка

Данные указаны средние по сети. Безусловно, каждая новая локация подлежит индивидуальной оценке и анализу.

  • Среднее количество чеков в день – 110
  • Средний чек — 460 рублей

Оборот в месяц = 30*460*110 = 1 518 000 руб

Расходы на аренду, себестоимость, персонал и прочее = 1 335 000 руб

Прибыль до налогов = 183 000 руб./мес.

Отправьте заявку менеджеру по франчайзингу, и мы пришлем всю необходимую информацию и ответим на все вопросы.

Фотографии

Финансовые условия франшизы Крошка Картошка

Вложения в бизнес: 1.9 млн. руб.

Паушальный взнос: 600 тыс. руб.

Что входит в паушальный взнос Крошка Картошка

Подготовка:

  • Помощь в подборе локации для открытия
  • Анализ локации, торговой зоны и целевой аудитории
  • Расчёт Индивидуальной финансовой модели
  • Дизайн-проект помещения
  • Технологические проект помещения
  • Пошаговый план открытия кафе
  • Консультация HR специалистов по подбору сотрудников

Маркетинг:

  • План по локальному маркетингу
  • План мероприятий по торжественному открытию
  • Стратегия продвижения после открытия
  • Готовые рекламные материалы
  • Настройка акций
  • Размещение на корпоративном сайте и в социальных сетях бренда

Франшиза Крошка Картошка - кафе быстрого питания

Обучение:

  • Обучение владельца
  • Обучение менеджерского состава и линейного персонала
  • Оценка квалификации
  • Модульные очные тренинги
  • Геймодифицированные курсы и конкурсы

Сопровождение:

  • Доступ к корпоративным поставщикам, спец предложениям, закупочным ценам на продукцию
  • Разработка логистической цепочки для каждого отдельного региона
  • Выезд команды открытия для запуска кафе
  • Поддержка персонального менеджера
  • Специальные условия подключения к агрегаторам доставки
  • Юридическая поддержка и консультация
  • Единая система учёта
  • Подключение к программе лояльности
  • Корпоративная программа на приобретение фуд-траков для спецпроектов

Франшиза Крошка Картошка - кафе быстрого питания

Обучение и поддержка

Особое внимание мы уделяем сотрудникам при открытии нового кафе. Потому что отличный сервис – залог успеха и высоких показателей. Качество обслуживания в каждом кафе влияет не только на прибыль, но и на лояльность гостей и имидж бренда в целом.

Поэтому наши HR специалисты дадут профессиональную оценку каждого соискателя и составят профайл до открытия кафе. Специалисты отдела обучения поддержат на этапе адаптации, организуют полное погружение во время стажировки в кафе, проведут обязательную оценку квалификации и подключат к корпоративным программам, направленным на увеличение продаж, повышение мотивации и сохранение здорового климата в коллективе.

После подписания договора персональный менеджер сопровождает партнёра на каждом этапе открытия и дальнейшей работы оффлайн. При запуске кафе, Команда открытия проработает с вами первые дни, оттачивая все необходимые навыки и процессы для достижения наилучшего результата.

Франшиза Крошка Картошка - кафе быстрого питания

Требования к партнерам

Мы ожидаем, что наши партнёры осознанно и ответственно инвестируют не только финансовые ресурсы, но и своё личное время в новый бизнес.

Отдаём предпочтение тем партнёрам, которые заинтересованы в открытии собственной сети Крошка Картошка в своём регионе.

Требования к помещению

Целевой трафик – главное, что необходимо проанализировать в первую очередь.

Требования к помещению стандартны:

  • электроэнергия от 20кВт
  • площадь от 20 кв.м
  • наличие воды и вытяжки

Франшиза сети кафе Крошка Картошка

Франшиза сети кафе Крошка Картошка

Среднее количество чеков в день: 110 Средний чек: 460 рублей Оборот в месяц: 30 * 460 * 110 = 1 518 000 рублей Расходы на аренду, персонал и прочее: 1 335 000 рублей Прибыль до налогов: 183 000 рублей в месяц

Получите подробную финансовую модель франшизы

Ксения Мартынова

Ксения Мартынова
Официальный представитель франшизы
Заказать звонок представителя

логотип Крошка Картошка

О компании и бизнесе

Крошка Картошка — компания с уникальной концепцией. Наш бренд отлично известен в России, благодаря доказанному временем постоянному спросу, высокому качеству продукции и сервиса, доступным ценам и разнообразному меню. Крошка Картошка является одной из наиболее посещаемых сетей общественного питания в России, а основное блюдо, печеный картофель с разнообразными и аппетитными наполнителями, — стало визитной карточкой сети, выделяющей нас среди конкурентов. Мы ценим предпочтения наших гостей и радуем их популярными русскими традиционными блюдами.

Описание франшизы

Франшиза сети кафе Крошка Картошка

Крошка Картошка насчитывает более 240 кафе и представлена в 50 городах России. 60% партнеров владеют собственными сетями от 2 до 40 кафе, что свидетельствует о стабильном спросе и успешной бизнес-модели. По итогам 2022 года компания получила звание Легендарного бренда на основании выбора четырех с половиной миллионов читателей Комсомольской правды. Несмотря на все испытания последних двух лет, уровень доверия к нашей компании только растет. В нашем арсенале лучшие специалисты, которые отслеживают тенденции рынка, осуществляют контроль качества продукции и оказывают мощную регулярную операционную поддержку. Мы делаем все возможное, чтобы бизнес наших партнеров приносил не только высокую прибыль, но и удовольствие.

Ключевые преимущества

Франшиза сети кафе Крошка Картошка

  1. Меню:
    • Любимый и узнаваемый ключевой продукт — печеный картофель.
    • Возможность дополнить картофель по своему вкусу.
    • Фирменные наполнители.
    • Горячие блюда, салаты и супы для полноценного обеда или перекуса.
    • Широкий ассортимент напитков собственного производства.
  2. Одобрение локации:
    • Проводим комплексный анализ трафика, целевой аудитории и торговой зоны для каждой локации.
    • Менеджер отдела развития лично выезжает на территорию.
    • Узнаваемость и имидж бренда способствует успешным переговорам с арендодателями.
  3. Финансовая модель, учитывающая:
    • Индивидуальные особенности каждого региона и формата кафе.
    • Релевантные показатели сети.
    • Коэффициенты сезонности.
  4. Качественная бизнес-поддержка:
    • Сопровождаем проект на каждом этапе до открытия и особенно после.
    • Оцениваем эффективность работы и разрабатываем рекомендации по увеличению прибыли.
    • Проводим регулярный контроль соблюдения стандартов.
    • На любой вопрос дадим аргументированный ответ.
  5. Обучение:
    • Организуем полное погружение партнера на 14 дней, управленческого состава — от 30 дней.
    • Наши HR-специалисты профессионально оценят каждого соискателя и составят профайл.
    • Проведем обязательную аттестацию по итогам стажировок и курсов повышения квалификации.
    • Подключим ко всем корпоративным мотивационным программам и розыгрышам.

Форматы

  1. Стандарт
    • Площадь — от 35 м².
    • Инвестиции — от 5 500 000 рублей.
    • Окупаемость — от 24 месяцев.
  2. Мини
    • Площадь — от 25 м².
    • Инвестиции — от 2 500 000 рублей.
    • Окупаемость — от 16 месяцев.

Пакет франшизы

  1. Оценка и одобрение локации.
  2. Анализ трафика и целевой аудитории.
  3. Адаптированная индивидуальная финансовая модель.
  4. Дизайн-проект кафе.
  5. Технологический проект.
  6. Пошаговый план открытия кафе.
  7. Доступ к корпоративным поставщикам и специальным предложениям.
  8. Разработка логистической цепочки для каждого региона.
  9. Корпоративная программа на приобретение мобильных кафе: фудтрак, павильон.
  10. Единая система учета.
  11. Консультация HR-специалистов по подбору сотрудников.
  12. Теоретические и практическое обучение франчайзи, менеджерского состава и линейных сотрудников.
  13. Сопровождение командой открытия запуска кафе.
  14. Бизнес-поддержка персональным менеджером.
  15. Индивидуальный маркетинговый план продвижения до и после открытия кафе.
  16. Рекламные материалы.
  17. Подключение к программе лояльности.
  18. Специальные условия по подключению к агрегаторам доставки.
  19. Настройка продвижения доставки в регионах.

Запросить у продавца
Бизнес-план моего города Консультацию Финансовую модель Договор Отзывы о франшизe
Фотографии

Требования

Мы ожидаем, что наши партнеры осознанно и ответственно инвестируют не только финансовые ресурсы, но и свое личное время в новый бизнес.

Отдаем предпочтение тем партнерам, которые заинтересованы в открытии собственной сети Крошка Картошка в своем регионе.

Сроки запуска

Средний срок запуска проекта — 60 дней.

Сколько стоит франшиза крошка картошка

Cтань партнером крупнейшей сети российского фастфуда
Крошка Картошка
История компании
Наполняем теплотой с 1998 г.
Открытие первого кафе в г. Москва
Открытие нового
собственного
производства на 4,5 тыс. м²
> 250 фирменных кафе, премия Легендарный бренд
Переход на полностью отечественные продукты
Старт регионального развития сети — Тюмень
Выход на рынок СНГ
Старт продаж по системе франчайзинга
Контактный телефон
+7 (495) 139-0200, доб. 1-243

Компания справилась с ковидными ограничениями, открыв 42 новых кафе

Ключевые преимущества
Рассчитать выручку

Оставить заявку
Наша миссия

Компания Крошка Картошка была основана в 1998 году и за 25 лет работы зарекомендовала себя как стабильный лидер на рынке быстрого питания.

Одним из главных принципов работы нашей компании является уважение к традиционным семейным ценностям. Мы стремимся создать теплую и дружественную атмосферу в наших кафе, где каждый посетитель может чувствовать себя как дома. Наши сотрудники – это сплочённая команда, которая трудится на благо покупателей

В чём наша цель

Предоставлять вкусную и полезную еду, знакомить посетителей с многообразием кулинарных традиций, связанных с картофелем, и делиться знаниями о его полезных свойствах.

Мы верим, что картофель — это не только вкусный, но и полезный продукт, который должен занимать важное место в рационе каждого человека.

Мы гордимся тем, что смогли создать уникальный бренд, который ассоциируется с качеством, вкусом, традициями и уютным домашним гостеприимством.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *