Как работать с егаис по пиву
Перейти к содержимому

Как работать с егаис по пиву

  • автор:

Учет пива в ЕГАИС

Все ИП и юрлица, которые производят, импортируют или продают пиво, сидр, медовуху, пуаре и пивные напитки обязаны отчитываться в единую государственную систему ЕГАИС. Им нужно фиксировать сам факт закупки партии товара (сколько пива поступило от поставщика), ежедневно списывать проданное пиво с остатка и ежеквартально сдавать декларацию об оборотах (сколько пива продано).

Нет времени разбираться? Поможем!

Что вы узнаете

  • Приемка пива и пивных напитков
  • Оптовая продажа пива
  • Розничная продажа бутылками
  • Продажа пива на розлив

Закон о ЕГАИС для пива

Федеральный закон от 29.06.2015 № 182-ФЗ внес изменения в Федеральный закон № 171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. » и установил обязательное подключение к ЕГАИС всех участников оборота пива и пивных напитков.

Закон о контрольно-кассовой технике — 54-ФЗ — обязал все юридические лица и ИП продавать пиво, медовуху, пуаре и сидр только через онлайн-кассы с ОФД.

Участники системы ЕГАИС по пиву

Производители

отчитываются об объеме производства и оборота пива и пивных напитков, регистрируют в ЕГАИС сведения об отгружаемой продукции.

Оптовые поставщики

фиксируют в ЕГАИС закупку и реализацию продукции — при поступлении получают из ЕГАИС ТТН и подтверждают ее, а при отгрузке оформляют ТТН и отправляют ее в ЕГАИС.

Розничные продавцы

фиксируют в ЕГАИС закупку, продают пиво через онлайн-кассу, ежеквартально сдают декларацию об оборотах, ведут журнал розничных продаж.

Заведения общепита

отчитываются о закупке, оформляют списания с причиной реализация в ЕГАИС, ведут журнал розничных продаж.

Схема работы

  1. 1. Производитель фиксирует в ЕГАИС объемы произведенного пива.
  2. 2. При отгрузке производитель оформляет ТТН и отправляет ее в ЕГАИС.
  3. 3. Дистрибьютор получает ТТН из ЕГАИС. В течение 3 дней принимает товар, сверяет фактически поступившие объемы пивных напитков с ТТН, а затем подтверждает или отклоняет накладную.
  1. 4. Дистрибьютор при отгрузке также оформляет ТТН и отправляет ее в ЕГАИС.
  2. 5. Розничный магазин или общепит получает ТТН из ЕГАИС, сверяет объемы фактически поступившей продукции с ТТН, а затем обрабатывает накладную.
  3. 6. Розница и общепит продают пиво через онлайн-кассу и оформляют в ЕГАИС документ списания с причиной «Реализация».

Правительство обсуждает возможность отслеживать движение пива с помощью системы маркировки «Честный знак». Читайте последние новости

Штрафы за работу без ЕГАИС

ИП и должностные лица
За неподключение к ЕГАИС
10 тыс. — 15 тыс.₽
150 тыс. — 200 тыс.₽
За продажу пива без онлайн-кассы

25-50% от выручки, полученной без кассы.
Не менее 10 тыс.₽

75-100% от выручки, полученной без кассы.
Не менее 30 тыс.₽

Как подключиться к ЕГАИС

1. Получите ЭП, соответствующую требованиям ЕГАИС.

Для подключения к ЕГАИС не подойдут те подписи, которые используются для отчетности. Это связано с техническими особенностями ключевых носителей и требованиями безопасности. Но с помощью подписи для ЕГАИС можно оформлять отчетность.

Каждая торговая точка со своим КПП должна иметь собственную электронную подпись. Для ИП требования мягче — им хватит одного сертификата на все точки.

Подпись может быть на носителе JaCarta или Рутокен ЭЦП 2.0.

2. Авторизуйтесь в личном кабинете ЕГАИС по инструкции.

3. Сгенерируйте RSA-ключ для защищенного соединения с сервером ЕГАИС. Он должен быть уникальным для каждого КПП организации. Подробнее тут.

4. Установите УТМ.

Обмен данными между вашей учетной системой и сервером ЕГАИС осуществляется с помощью транспортного модуля. Скачайте УТМ (ФС РАР предоставляет его бесплатно) и установите его на ПК в точке продаж.

5. Настройте интеграцию УТМ с учетной системой.

УТМ не имеет пользовательского интерфейса, поэтому его обязательно интегрировать в учетную систему.

В СБИС есть 2 варианта интеграции:

  1. СБИС УТМ. Ведите учет в СБИС и оформляйте документы на пиво, как на обычный товар. По каждой операции все данные отправятся в ЕГАИС автоматически. Настройте по инструкции.
  2. Учетная система СБИС транспортный модуль. СБИС получит накладные из ЕГАИС и загрузит к вам, отправит данные по всем операциям с пивом в ЕГАИС, покажет остатки. Для 1С есть решение из коробки. Выберите способ настройки.

Как работать с пивом и пивными напитками

  1. Приемка пива и пивных напитков
  2. Оптовая продажа пива
  3. Розничная продажа бутылками
  4. Продажа пива на розлив

Приемка пива и пивных напитков

Что понадобится

Подключение к ЕГАИС для получения ТТН и подтверждения факта закупки. Например, СБИС ЕГАИС.

Как принимать

Получите товарно-транспортную накладную из ЕГАИС. Проверьте наименования, себестоимость и фактическое количество — для бутылок оно указано в штуках, а для кег — в декалитрах. Если все верно, утвердите накладную. Если есть несовпадения — оформите акт о расхождении. Можно сразу подтвердить всю поставку без проверки.

Оптовая продажа пива

Что понадобится

Подключение к ЕГАИС для передачи данных об отгружаемой продукции. Например, СБИС ЕГАИС.

Как отгружать

Оптовый продавец при отгрузке оформляет реализацию и отправляет ТТН в ЕГАИС. После регистрации накладной в ЕГАИС отгружает продукцию покупателю. Когда магазин подтвердит ТТН, алкогольная продукция будет списана с ваших остатков в ЕГАИС.

Розничная продажа пива бутылками

Что понадобится
Как продавать

По 54-ФЗ все ИП и организации обязаны использовать при продаже пивных напитков онлайн-кассу. Если вы продаете только пиво, ее не нужно подключать к ЕГАИС, так как вы не обязаны отчитываться о продаже каждой бутылки. Данные о продажах пива передаются в ЕГАИС с помощью документов списания с причиной «Реализация». Их оформляют ежедневно в конце смены, в них указывается общее количество проданных бутылок.

Продажа пива на розлив

Что понадобится
  1. Подключение к ЕГАИС для отправки данных о продажах. Например, СБИС ЕГАИС.
  2. Онлайн-касса с ОФД.
Как продавать

При продаже пива в розлив нужно передать данные в ЕГАИС о факте вскрытия тары — когда откупорили бутылку или распечатали новую кегу. Внести данные необходимо не позднее, чем на следующий день. Продажи также осуществляются с помощью онлайн-кассы.

Все, что нужно для продажи пива, в одной программе: простой и понятный интерфейс кассира, учет алкоголя в ЕГАИС, управление ценами и скидками, планирование закупок.

Автоматизация пивного магазина

Автоматизируйте магазин разливного пива

Попробовать бесплатно

Журнал учета розничных продаж

Розничные продавцы и общепит обязаны записывать все продажи алкоголя, включая пиво, в специальный журнал учета. В нем указываем дату продажи, наименование, код вида продукции, емкость, количество и штрихкод.

Журнал учета продаж можно вести электронно. В СБИС он заполняется автоматически по чекам продаж и списаниям с причиной «Реализация» — вам вообще не нужно думать о его заполнении. А если придет проверка, просто распечатайте его и предоставьте инспектору.

Декларация в ЕГАИС по пиву

Все участники алкогольного рынка обязаны сдавать отчетность в Росалкогольрегулирование.

  • Розничные магазины, кафе, бары и рестораны сдают декларации по пиву по форме № 12. В отчете указываются даты и номера всех накладных, поставщик, получатель, вид продукции и ее объем.
  • Производители алкогольной продукции и пива, а также оптовые организации — предоставляют декларации по формам № 1-4, 10, 13-15. Они отчитываются об итоговых объемах произведенной или использованной алкогольной продукции.

Декларации представляются ежеквартально, не позднее 20-го числа месяца, следующего за отчетным периодом.

СБИС сам соберет все данные, которые отправлялись в ЕГАИС за квартал, и подставит их в отчет. Информация за предыдущие периоды подтянется в документ автоматически. Вам остается — только отправить.

Отчетность в ФСРАР в два клика

Тонкости работы с ЕГАИС: пиво и его учет

Протестируйте СБИС для розницы и общепита 14 дней бесплатно!

В 2018 году эксперты российского пивного рынка прогнозируют всплеск потребления пенного напитка. Главным драйвером должен стать Чемпионат мира по футболу на териитории РФ. Кроме того, в стране продолжается устойчивый рост спроса на крафтовое пиво. Несмотря на ужесточающиеся правила игры со стороны государства, пивной рынок остается интересен гигантам, на него стремятся и молодые игроки. По каким правилам здесь играют, насколько жестко взяла система ЕГАИС пиво под свой контроль? Отслеживает ли розничные продажи пива ЕГАИС?

По данным Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (ФСРАР), в России около 180 тысяч организаций и индивидуальных предпринимателей являются игроками пивного рынка. Именно такие цифры указаны в отчетных документах по итогам 2015 года, размещенных на сайте алкогольного регулятора. Объем российского рынка пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи составляет в натуральном выражении по данным предоставленных отчетных деклараций около 8 млрд. литров. По оценочным данным, пенный напиток в России употребляют более 70 процентов взрослого населения.

ЕГАИС дошел до пивной розницы

«Нелегальный оборот пивных напитков выявлен в Новосибирске», «Склад нелегального алкоголя обнаружен в Подмосковье», «В Екатеринбурге пресечен незаконный оборот пивных напитков» — такими заголовками пестрит новостная лента сайта алкогольного регулятора ФСРАР. Чтобы не стать героями таких новостей, нужно играть по правилам, которые на этом рынке строго прописывает и контролирует государство.

Инструментом контроля на алкогольном рынке является система ЕГАИС (единая государственная автоматизированная информационная система), которая учитывает объём производства и реализации этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Система работает уже больше 10 лет.

С 2005 года в ЕГАИС отчитываются производители и поставщики, а с января 2016 года в единую систему обязана предоставлять данные и пивная розница – все организации и ИП, занимающиеся торговлей пивом, пивными напитками, сидром, пуаре и медовухой. Розничным игрокам нужно в ЕГАИС отправлять данные о факте закупки продукции, отчитываться в ЕГАИС о каждом факте розничной продажи не требуется. При этом предпринимателям нужно вести журнал учета розничных продаж по форме ФСРАР.

ЕГАИС «пиво»: 2018 год не допускает исключений

В 2018 году к системе ЕГАИС должны быть подключены все без исключения индивидуальные предприниматели и организации (в том числе и действующие на территории Крыма и имевшие отсрочку), которые реализуют слабоалкогольную продукцию.

Требование закона распространяется на все виды пива и производных напитков, а также на все виды тары. Не имеет значение, штучное или разливное пиво закупает и реализует ИП или ООО, данные о закупке как первого, так и второго нужно передавать в единую информационную систему.

Индивидуальному предпринимателю, независимо от количества торговых точек, необходимо иметь один экземпляр программных средств для работы с ЕГАИС, организациям же нужно размещать в каждой торговой точке комплект необходимых программных средств.

Отсутствие подключения влечет штрафные санкции. Для ИП — от 10000 до 15000 рублей. Для юридических лиц штрафы значительно выше: от 150000 до 200000 рублей.

«Страшилки» пивного рынка

На пивном рынке ходят три главные «страшилки»: первая – о том, что продажу пива запретят индивидуальным предпринимателям, вторая – что отчитываться в ЕГАИС придется за каждую розничную продажу, третья – на продажу пива потребуют лицензию. По ситуации на первое полугодие 2018 года все эти страхи не оправдались! ИП остаются полноценными участниками пивного рынка, этот вид деятельности (продажа пива) по-прежнему не лицензируется, а в ЕГАИС торговля пивом, как и прежде, должна отправлять информацию только о закупаемой продукции.

Продажа пива: ЕГАИС не единственный инструмент регулирования

Страхи на пивном рынке — явление частое и не всегда безосновательное. В последние годы ограничения на рынке серьезно коснулись рекламы и условий продаж пива и пивных напитков.

Ограничения по рекламе:

  • Нельзя размещать рекламу пива на обложках изданий, первых и последних страницах газет, на транспорте, на стационарных рекламных конструкциях, в интернете,
  • Нельзя рекламировать пиво на телевидении и радио, за исключением трансляции в прямом эфире или в записи спортивных соревнований. Исключение не распространяется на детские и спортивные телеканалы и радиостанции,
  • Нельзя обойтись без предупреждения о вреде чрезмерного употребления алкоголя, этому предупреждению нужно отдать не менее 10% площади рекламного сообщения,
  • Нельзя утверждать, что пиво полезно и даже безвредно,
  • Нельзя использовать в рекламе напитка людей, животных и их рисованные образы.

Ограничения по месту и времени розничных продаж:

  • Розничная продажа пива и пивных напитков разрешена только в стационарных объектах. Продажа с мобильных торговых точек или во временных торговых помещениях запрещена. Это требование не действует, если киоски, ларьки и передвижные точки зарегистрированы как точки общепита.
  • Торговая точка не должна находиться поблизости с больницами, кинотеатрами, театрами, школами, детскими садиками и другими детскими, культурными, образовательными, медицинскими учреждениями.
  • Продавать пиво запрещено на автозаправочных станциях и вокзалах.
  • Введен запрет на продажу в ночное время суток — с 23 до 8 час. (ограничение по времени может варьироваться в зависимости от решения региональной власти).
  • Запрет на продажу лицам, не достигшим 18 лет. Минздрав РФ лоббирует увеличение возрастного ограничения до 21 года.

4 шага подключения к ЕГАИС

Выполнив все требования к месту торговой точки, разобравшись во всех тонкостях рекламы, необходимо подключаться к ЕГАИС. Для этого нужно выполнить следующие действия:

  1. Приобрести аппаратный крипто-ключ,
  2. Заказать электронную цифровую подпись (ЭЦП) для ЕГАИС,
  3. Получить транспортный модуль ЕГАИС-Розница,
  4. Соединить товаро-учетную систему предприятия с транспортным модулем ЕГАИС.

Для облегчения процесса подключения и дальнейшей работы с системой разработаны различные электронные сервисы, в ТОПе которых СБИС ЕГАИС. Сервис СБИС ЕГАИС обеспечивает быстрое подключение к системе учета алкоголя, он прост в использовании, охватывает все операции с отчетной системой. СБИС ЕГАИС не требует установки на точках продаж, позволяет перенести данные из ЕГАИС в учетную программу, обеспечивает удаленный контроль операций в системе алкогольного учета. Сервис поможет вам наладить бесперебойную работу подачи отчов в ФСРАР и избежать предупреждений и штрафов.

Изучите наш каталог электронных цифровых подписей в магазине электронных подписей «Центр ЭЦП» — здесь вы найдете цифровую подпись под любую вашу задачу, в том числе и ЭЦП для ЕГАИС.

Обо всех тонкостях работы со СБИС ЕГАИС вам расскажут наши специалисты.

Оставьте заявку и получите бесплатную консультацию и выгодное предложение на СБИС уже сегодня.

Пиво в розницу: как продавать и работать с ЕГАИС

Продавать пиво в розницу не так просто — нужно работать в ЕГАИС, отражать в госсистеме приемку и списание, следить за остатками товара. В статье разберемся, с чего начать, как работать в госсистеме и соблюдать требования законодательства.

В этой статье:
  • Почему продавать пиво проще, чем крепкий алкоголь
  • Как начать работу в системе ЕГАИС
  • Как принимать поставки пива в магазин
  • Как списать пиво через ЕГАИС
  • Штрафы за продажу пива без подключения к ЕГАИС
  • Как работать с маркированным разливным пивом

Почему продавать пиво проще, чем крепкий алкоголь

В отличие от крепкого алкоголя, требований к продаже пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи не так много. Вот почему:

  • необязательно регистрироваться как юрлицо,
  • не нужна лицензия для продажи,
  • нет требований по площади магазина, но помещение должно быть стационарным и со складом.

Есть общие требования к розничной продаже алкоголя, которые перечислены в ст. 16 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ, они относятся и к пиву: алкоголь запрещено продавать несовершеннолетним и реализовывать после 23:00 (последнее требование не относится к барам и ресторанам).

Как начать работу в системе ЕГАИС

ЕГАИС — это единая государственная автоматизированная информационная система, которая контролирует алкогольный рынок. В базе ЕГАИС есть информация о каждой бутылке: производитель, состав, крепость и объем.

Вот что нужно сделать, чтобы начать работу с ЕГАИС.

Получите сертификат электронной подписи ФНС. Предпринимателю или директору магазина он нужен для системы ЕГАИС, а также регистрации онлайн-кассы, отчетности, работы в Честном знаке. Обычная КЭП, которой подписывают бухгалтерскую и налоговую отчетность, не подходит. Сертификат электронной подписи получите в любом аккредитованном удостоверяющем центре или компании, которая помогает регистрировать личный кабинет ЕГАИС и устанавливать онлайн-кассы и программы для работы с алкоголем.

Зарегистрируйте личный кабинет в ЕГАИС. Это нужно сделать на сайте Росалкогольтабакконтроля. Войдите в кабинет с помощью электронной подписи, которую вы получили для работы с ЕГАИС.

Внесите торговую точку в ЕГАИС. Если у вас несколько филиалов, каждый магазин нужно отразить в системе. Для это в личном кабинете ЕГАИС перейдите в раздел «Получить ключ». Подробнее

Установите на компьютер действующую версию УТМ. Это универсальный транспортный модуль, через который вы будете обмениваться информацией с ЕГАИС. Его можно скачать на сайте ФСРАР.

Сформируйте RSA-ключ через УТМ. Ключ нужен, чтобы подключиться к серверу ЕГАИС. Для каждой торговой точки нужен отдельный ключ. Еще можно получить RSA-ключ в личном кабинете ЕГАИС, но только на одну точку. Подробнее

Подключите товароучетную систему, которая работает с ЕГАИС. В системе вы сможете проводить все операции с ЕГАИС. Например, в Контур.Маркете можно работать с товарами и госсистемами в одном окне прямо на кассе.

Установите онлайн-кассу. Касса должна соответствовать требованиям Федерального закона № 54-ФЗ.

Берем рутину на себя

Автоматизируйте учет алкоголя и других товаров в Контур.Маркете. Попробуйте бесплатно в течение 14 дней

Как принимать поставки пива в магазин

Товар нужно правильно принять, проверить документы и отчитаться в ЕГАИС. Порядок действий будет таким:

Получите от поставщика товарно-транспортную накладную. При отгрузке пива в розничную точку поставщики формируют ТТН в бумажном и электронном виде. Бумажные — для перевозчиков, а электронные отправляют в магазин через ЕГАИС. ТТН автоматически приходят в учетную систему.

Сопоставьте товар, который к вам приехал, с тем, что написано в накладной. Проверьте наименования, количество бутылок и их объем, реквизиты производителя. Осмотрите тару, чтобы сразу выявить поврежденную.

Составьте акт приемки и отправьте его в ЕГАИС. Так вы подтверждаете, что с поставкой все в порядке и вы принимаете товар. Пиво перейдет на баланс магазина.

Вот что нужно сделать, если привезенный товар не соответствует накладной:

  • Если бутылок приехало больше, чем вы заказывали — запросите у поставщика дополнительную ТТН, чтобы принять излишек на продажу, или отправьте пиво обратно поставщику.
  • Если бутылок меньше, чем указано в накладной — договоритесь с поставщиком, что вам привезут недостающее пиво. Подтверждайте ТТН только после того, как товар довезут, либо составьте акт расхождений. Накладную ЕГАИС можно принять с недостачей, указав фактическое количество товара, которое привезли в магазин.
  • Если поставщик написал неверное наименование получателя или другие реквизиты — откажитесь от приемки.

Все акты при приемке пива нужно внимательно проверить и отправить в ЕГАИС.

Упростить приемку помогают товароучетные системы, которые сопоставляют реквизиты в ТТН, составляют акты постановки и расхождений, создают карточки на новые товары, когда ставят их на баланс магазина. Не придется всё проверять самостоятельно и заполнять документы вручную.

Как списать пиво через ЕГАИС

ИП и юрлица, которые продают пиво и пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху, должны передавать в ЕГАИС сведения об обороте, к ним относятся данные о приемке и остатках.

Почему при торговле алкоголем нужно работать в ЕГАИС Данные о реализации не попадают в ЕГАИС через кассу, как это происходит с крепким алкоголем. Списывать пиво нужно через акты списания, а их отправлять в ЕГАИС. В актах списания указывают причину, например «Реализация».

Акты списания на проданное пиво нужно составлять ежедневно. Отправить данные нужно не позднее следующего рабочего дня с момента списания (п. 1.2. Приказа Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 № 397). Если ваша учетная система взаимодействует с кассой, сервис автоматически составит акты.

Продавцы пива должны каждый квартал сдавать алкодекларацию по форме № 8 (Приказ Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 № 396). Как подавать алкогольную декларацию, читайте в статье.

А если разливное?

Поставщик привозит разливное пиво в кегах по 30, 50 или 100 литров, а в магазине разливное продают по 0,5, 1 или 1,5 литра. В ТТН поставщики указывают единицу измерения: «далы», 1 дал = 10 литров.

Объем полимерной тары, в которую разливают пиво, не может быть больше 1,5 литров (п. 6.1 ст. 11 закона № 171-ФЗ​).

Акт списания в ЕГАИС составляют на всю вскрытую тару, независимо от того, сколько литров из нее продали на разлив. То есть, как только продавец вскрыл кегу в 30 литров, он сразу же списывает ее.

Здесь учет пива снова упрощают учетные системы. Например, Маркет автоматически переводит далы в литры в товароучетной части документа ЕГАИС.

Возможности для работы с ЕГАИС и ФСРАР

Штрафы за продажу пива без подключения к ЕГАИС

Если продавать пиво без ЕГАИС, грозит административный штраф с возможной конфискацией продукции (ст. 14.19 КоАП РФ):

  • для ИП: от 10 000 до 15 000 рублей,
  • для юрлиц: от 150 000 до 200 000 рублей.

Как работать с маркированным разливным пивом

Магазин или заведение общепита, которые работают с разливным пивом, принимают кеги от поставщика, вскрывают их и ставят на кран. Раньше нужно было только фиксировать вскрытие кеги в ЕГАИС, а с 15 января 2024 года надо также отдельно сообщать о постановке кега на кран в Честный знак, систему контроля за маркированными товарами.

Вот как сообщать о продажах разливного пива в Честный знак:

  • передавать в чеке код маркировки кега;
  • передавать объем реализуемой продукции, то есть какой объем пива продали покупателю.

Отчитываться в Честный знак с 15 января 2024 года нужно только по двум сценариям: продавцам разливного маркированного пива нужно сообщать о постановках кегов на кран и о частичной продаже напитка, сканируя код маркировки. Ведение электронного документооборота при этом пока необязательно.

Подробнее о порядке и сроках отчетности в информационные системы с 15 января 2024 года читайте в статье «Новые правила работы с маркированным разливным пивом».

ЕГАИС для продажи пива в розницу

cart

С 1 апреля 2021 по 31 августа 2022 года будет проводиться эксперимент по маркировке пива и пивных напитков (Постановление от 17.02.2021 № 204). После этого, скорее всего, изменят правила работы с такой алкогольной продукцией.

Но пока на вопрос: «Нужен ли ЕГАИС для пива?» ─ ответ утвердительный. Разбираемся с действующими правилами учета оборота слабоалкогольных напитков. А в конце расскажем, как упростить работу розничных продавцов.

  • Почему проще начать бизнес по реализации пива, а не крепких алкогольных напитков?
  • Как начать работать с ЕГАИС для продажи пива?
  • Ведение учета пива в рознице
    • Закупка пивной продукции
    • Как упростить приемку алкоголя?
    • Обратите внимание на изменения в работе с ТТН
    • Списание пива в ЕГАИС
    • Учет в ЕГАИС разливного пива
    • Изменения в работе с 2021 года
    • Оценка товароучетного сервиса кассы Лайтбокс по приведенным критериям

    Почему проще начать бизнес по реализации пива, а не крепких алкогольных напитков?

    Требования к продаже спиртосодержащих напитков, полученных методом ферментации, менее строгие.

    Доступно для индивидуальных предпринимателей

    Нет требований, главное, чтобы помещение было стационарным и со складом

    • Не менее 50 кв. м в городах;
    • не менее 25 кв. м в селах и деревнях

    Не требуется. На пиво не наносят федеральные специальные марки. Поэтому не надо сканировать коды марок при продажах, а значит, информация из них в кассовых чеках не нужна

    Соблюдение требований к розничной продаже алкоголя, перечисленных в ст.16 закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ, среди которых:

    • запрет продажи продукции несовершеннолетним,
    • реализация после 23.00,
    • и другие

    Но есть и общие правила для предпринимателей и организаций, которые продают алкоголь:

    • регистрация в системе ЕГАИС;
    • фиксация закупок алкоголя — подтверждение накладных от склада поставщиков в день приемки, при этом статус накладной в ЕГАИС изменится;
    • фиксация розничных. Отражать в ЕГАИС розничную продажу пива через документы списания;
    • составление и сдача алкогольных деклараций.

    Подробнее остановимся на каждой обязанности для розничных продавцов пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи.

    Как начать работать с ЕГАИС для продажи пива?

    Чтобы работать в ЕГАИС, надо:

    1. Приобрести специальную КЭП (квалифицированную электронную подпись) для ЕГАИС и записать ее на крипто-ключ, например, JaCarta или Рутокен. Подпись нужна не только для регистрации в ЕГАИС, но и для работы с документами.

    Обычная КЭП, которой подписывают бухгалтерскую и налоговую отчетность, не подходит.

    КЭП выдают Удостоверяющие центры, аккредитованные Минсвязью РФ, а также компании, которые помогают настроить работу с пивом: зарегистрировать личный кабинет в ЕГАИС, установить необходимые программы и онлайн-кассу.

    2. Зарегистрировать личный кабинет на сайте http://egais.ru/ и войти в него с помощью КЭП.

    3. В личном кабинете сгенерировать RSA-ключ, он нужен для защищенного соединения с сервером системы.

    4. Загрузить из личного кабинета, а затем установить на компьютере действующую версию УТМ (универсальный транспортный модуль) ─ программный модуль для настройки обмена информацией с ЕГАИС.

    Для розничных продаж слабоалкогольной продукции, в том числе пива, ИП в ЕГАИС достаточно одного экземпляра УТМ. А организациям надо обеспечить наличие электронных подписей и УТМ в каждом магазине.

    Важно! УТМ устанавливается на ПК (компьютер, планшет, ноутбук) с ОС Windows или Android. Не отчаивайтесь, если у вас таких нет, как вариант можно использовать онлайн-кассы на этих операционных системах, например, кассы Лайтбокс 9″ ЕГАИС, и установить УТМ прямо на нее.

    5. Подключить товароучетную программу (ТУ), которая интегрирована с ЕГАИС. Все дальнейшие взаимодействиям с ЕГАИС вы будете проводить именно через нее.

    Рассмотрим на примере. Магазину прислали 5 кег пива по 30 литров каждая и ТТН в «штуках». Накладную подтвердили, на баланс пришло 5 штук. При вскрытии тары с баланса должна уйти 1 кега и появиться 30 литров, которые магазин и будет продавать. Далее пиво продают в розлив разными объемами, кому-то 1 литр кому-то 0,5 или 1,5.

    Кассир во время продажи при оформлении чека добавляет в каждый чек проданный объем. Допустим за день продали 20 литров пива. В конце смены составили Акт списания на это количество. На остатках и в магазине, и в ЕГАИС стало 4 кеги и 10 литров.

    Чтобы переводить «штуки» в литры не обойтись без специальной функциональности кассовой программы. Поэтому при выборе решения для продажи пива в розлив обращайте внимание, есть ли у онлайн-кассы такая возможность. Называться эта опция может по-разному. В кассе Лайтбокс, например, это назвали просто ─ «Вскрытие тары на кассе».

    Изменения в работе с 2021 года

    • Установка сроков для корректировки информации в Актах списания. Отозвать документы для исправления можно только в течение 7 календарных дней. А если не успели ─ только через обращение в ФСРАР.
    • Отмена Журнала учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции ─ Приказ РАР от 04.06.2020 № 183. Не нужно вести ни бумажный, ни электронный журнал.
    • Изменение формы Декларации об объеме розничной продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. Вместо формы № 12, начиная с отчетности за 1 квартал 2021 года, надо сдавать форму № 8.

    Как рознице упростить работу с пивом?

    Учет пива не такой сложный, как у крепкого алкоголя. Но все-таки есть свои нюансы, плюс часто меняется законодательство. И поскольку для работы с УТМ нужна товароучетная программа, лучше выбирать такую, которая автоматизирует большинство процессов и застрахует от ошибок.

    При выборе товароучетного сервиса ответьте на такие вопросы:

    1. Сможете ли вы подключить к нему ту онлайн-кассу, которая у вас уже есть?
    2. Какие функции есть в программе? В идеале, кроме стандартных: прием ТТН, постановка на баланс, запрос остатков, перемещение и списание продукции, должны быть такие, которые упрощают работу.
    3. Устраивает ли вас график работы техподдержки и способы обращения?

    Оценка товароучетного сервиса кассы Лайтбокс по приведенным критериям

    Можно подключить практически любую ККТ

    Функции, кроме стандартных, для работы с пивом

    • Автоматическое создание карточек на поступившую продукцию на основе данных из ТТН ─ оприходовать алкогольную продукцию можно быстро и без ошибок
    • Автоматическое создание Актов на списание пива в конце смены
    • Автоматическое формирование алкодеклараций по действующей форме. Документы надо только отправить в ФСРАР
    • Настройка ограничения по дням и времени продаж, чтобы из-за невнимательности или ошибок не нарушить закон и не платить штраф
    • Автоматическое выравнивание остатков ─ если между данными магазина и ЕГАИС будут расхождения, товароучетный сервис «подготовит» Акты списания и Акты постановки на баланс

    График работы техподдержки

    Круглосуточно, без выходных

    Email, горячая линия, чат, при необходимости специалисты могут подключаться через удаленный доступ.

    Итоги

    Внедрение ЕГАИС позволяет государству отслеживать производство, все перемещения, продажи и списания товаров с содержанием спирта. К ЕГАИС подключены производители, импортеры, оптовики и розница. Государственный контроль за оборотом алкоголя в целом усиливается, но в основном более строгие правила пока устанавливаются для крепких спиртных напитков. В учете пива сильных изменений пока нет.

    Подытожим, как продавцы пива взаимодействуют с ЕГАИС 3.0:

    • принимают и проверяют ТТН от поставщиков;
    • подтверждают накладные полностью или частично, или отказываются от документов;
    • переводят пиво, которое планируют продавать, с регистра № 1 (склад) на регистр № 2 (торговый зал);
    • каждый день составляют Акты на списание проданного пива или выбывшего по другим причинам;
    • ежеквартально сдают алкодекларацию по форме № 8 в личном кабинете на сайте ФСРАР.

    Но так как пиво относится к алкогольной продукции, при нарушении порядка учета владельцев пивных магазинов ждет конфискация товаров и штраф в размере:

    • 10 000 ─ 15 000 рублей на должностных лиц и ИП;
    • 150 000 ─ 200 000 рублей на юрлиц.

    Чтобы защитить себя от штрафов и в целом упростить работу, надо внимательно выбирать товароучетный сервис и онлайн-кассу для торговли алкоголем, тем более что цены на программы и технику плюс-минус одинаковые, а возможности могут существенно отличаться.

    Дата публикации: 04.03.2021

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *